Organik (ekolojik) ürün, tohumdan hasada, hasattan son kullanıcıya ulaşıncaya kadar geçen tüm aşamalarda, insana ve çevreye zarar veren kimyasal girdi veya katkı maddeleri kullanılmadan üretilen üründür. Organik ürünün üretim süreci, organik üretim yapan üreticiler, üreticileri denetleyen uluslararası bağımsız kurumlar, bu kurumları yetkilendiren devlet aygıtları tarafından denetlediğinde, karşımıza "sertifikalı organik" ürünler çıkar. "Sertifikalı organik üretim", kanun ve yönetmeliklerde tanımlı şartlarla uyumlu biçimde, tüm üretim sürecinin izlendiği, sertifika kriterlerini belirleyen temel verilerin kayıt altına tutulduğu, doğa ve insan dostu bir üretim modelidir.

Organik ürünlerde sentetik kimyasal ilaç ve gübreler kullanılmaz.

Organik ürünlerin topraktan, üretime tüm aşamaları kontrol edilmektedir.

Organik ürünler titiz aşamalardan geçirildikten sonra sertifikalandırılmaktadır.

Organik ürünlerin etiket ve logosu, reklam veya tanıtımları tüketiciyi yanıltıcı resim, yazı, şekil içeremez.

Organik kuru meyve, geniş bir kitle tarafından tüketilebilir. Özellikle;

• Sporcular,
• Vegan ve vejetaryenler,
• Sağlıklı yağ kaynakları arayanlar,
• Enerji ihtiyacı olanlar,
• Sağlıklı atıştırmalık arayanlar, için idealdir.

Organik kuru meyve tüketirken;

• Alerjik reaksiyonlara karşı dikkatli olmak,
• Aşırı tüketimden kaçınmak,
• Tuzlu ve şekerli kuruyemişleri sınırlı tüketmek,
• Muhafaza koşullarına dikkat etmek, önemlidir.

Organik kuru meyve;

• Serin ve kuru bir yerde,
• Hava almayan kaplarda,
• Güneş ışığından uzak,

Rutubetten korunarak, muhafaza edilmelidir. Doğru koşullarda muhafaza edilen kuruyemişler, paket üzerinde belirtilen süre boyunca tazeliğini korur.

Organik kuru meyvelerin, genellikle;

• E Vitamini,
• B Vitaminleri,
• Magnezyum,
• Demir,
• Çinko,
• Sağlıklı yağlar (omega-3, omega-6),
• Protein,
• Lif, gibi besin öğeleri açısından zengindir.