Organik Ürün Nedir?
Organik (ekolojik) ürün, tohumdan hasada, hasattan son kullanıcıya ulaşıncaya kadar geçen tüm aşamalarda, insana ve çevreye zarar veren kimyasal girdi veya katkı maddeleri kullanılmadan üretilen üründür. Organik ürünün üretim süreci, organik üretim yapan üreticiler, üreticileri denetleyen uluslararası bağımsız kurumlar, bu kurumları yetkilendiren devlet aygıtları tarafından denetlediğinde, karşımıza "sertifikalı organik" ürünler çıkar. "Sertifikalı organik üretim", kanun ve yönetmeliklerde tanımlı şartlarla uyumlu biçimde, tüm üretim sürecinin izlendiği, sertifika kriterlerini belirleyen temel verilerin kayıt altına tutulduğu, doğa ve insan dostu bir üretim modelidir.
Organik ürünlerde sentetik kimyasal ilaç ve gübreler kullanılmaz.
Organik ürünlerin topraktan, üretime tüm aşamaları kontrol edilmektedir.
Organik ürünler titiz aşamalardan geçirildikten sonra sertifikalandırılmaktadır.
Organik ürünlerin etiket ve logosu, reklam veya tanıtımları tüketiciyi yanıltıcı resim, yazı, şekil içeremez.
Organik Gurme Ürünlerin Genel Faydaları Nelerdir?
Organik gurme ürünler, yüksek kalitede, doğal ve kimyasalsız içerikleri ile bilinir. Genel faydaları arasında;
- Kimyasal katkı maddesi içermemesi,
- Doğal ve saf içerik sunması,
- Daha yoğun ve otantik tatlar sunması,
- Genellikle daha yüksek besin değerlerine sahip olması,
- Çevreye ve yerel üreticilere dost olması, sayılabilir.
Organik Gurme Ürünler Kimler İçindir?
Organik gurme ürünler;
- Sağlıklı ve doğal beslenmeyi tercih edenler,
- Yemeklerine otantik ve yoğun tatlar katmak isteyenler,
- Kimyasal katkı maddelerinden uzak durmak isteyenler,
- Yerel ve sürdürülebilir üretimi desteklemek isteyenler, için uygundur.
Organik Gurme Ürünler Kullanırken Nelere Dikkat Etmek Gerekir?
Organik gurme ürünler kullanılırken;
- Ürünün sertifikalarını kontrol etmek,
- Son kullanma tarihine dikkat etmek,
- Ambalajın hasar görmemiş olmasına dikkat etmek,
- Ürünü doğru muhafaza etmek, önemlidir.
Organik Gurme Ürünler Nasıl Kullanılmalıdır?
Organik gurme ürünler;
- Yemek tariflerinde,
- Atıştırmalıklarda,
- Kahvaltılarda,
- İçeceklerde,
- Tatlılarda, çeşitli şekillerde kullanılabilir.
Organik Gurme Ürünler Nasıl ve Ne Kadar Süre Muhafaza Edilmelidir?
Organik gurme ürünler;
- Serin ve kuru bir yerde,
- Direkt güneş ışığından uzak,
- Hava almayan kaplarda,
- Rutubetten korunarak, muhafaza edilmelidir.
Doğru koşullarda muhafaza edilen ürünler, paket üzerinde belirtilen süre boyunca tazeliğini korur.
Organik Gurme Ürünler İçerisindeki Vitaminler Nelerdir?
Organik gurme ürünlerin içerdiği vitaminler, ürünün türüne ve içeriğine bağlı olarak değişir. Ancak genel olarak;
- A, C ve E vitaminleri,
- B grubu vitaminler,
- Demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller,
- Antioksidanlar,
- Lif,
- Sağlıklı yağlar, gibi besin öğeleri içerebilirler.
Sertifikalı Organik Gurme Ürünlerimiz
Ekozelorganik.com üzerinde sizlere sunduğumuz organik gurme ürünlerimiz;