Brezilya Cevizi

Brezilya Cevizi’nin menşei Brezilya, Kolombiya, Peru, Bolivya, Venezuela ve Ekvador dahil olmak üzere Güney Amerika'da yetişen tropikal ağaçlardır. son yıllarda popülerliği giderek artan, besleyici değerleri yüksek bir gıda olarak bilinen bir kuruyemiştir. Özellikle selenyum içeriği yüksek olan brezilya cevizini ara öğünlerinizden tüketebilirsiniz.

• Brezilya cevizi ağaçları 50 metreyi aşkın bir yüksekliğe ulaşır ve 1000 yıla kadar yaşar. Bu özellikleriyle Amazon’un en yaşlı orman ağaçları olarak da bilinirler.
• Brezilya Cevizlerinin tanıdığımız cevizler gibi küçük kapsülleri olduğunu sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Brezilya Cevizleri hindistancevizi boyutunda ve şeklinde ağırlıkları neredeyse iki kiloya varan dev kapsüllerin içinde bulunuyorlar. 
• Brezilya cevizi toplayıcıları genellikle Amazon tabanına düşen bu dev kapsülleri toplar, pala veya bıçakla kırarak açarlar ve içindeki meyveye ulaşmak ancak öyle olur. 
• Genellikle yerlilerin topladığı Brezilya Cevizleri çuvallarla bir nehir yolculuğuna çıkarlar ve Amazon’un dışına ancak böyle taşınabilirler. Yani lezzetli Brezilya cevizi aslında bize son derece zorlu bir yoldan geliyor, yerken aklınızda olsun!
• Aman siz siz olun Amazon Ormanlarına yolunuz düşerse Brezilya cevizi ağaçlarının altından geçmeye kalkmayın! 50 metrelik kocaman ağaçlardan düşen 2 kiloluk kapsüllerin bir füzeden farkı olmaz.
• Brezilya Cevizleri çevre dostu. Çok az miktarda özel yetiştirici var ve genelde Brezilya cevizleri vahşi doğada yetişen dev ağaçlardan toplanıyor. Yani, doğanın kaynaklarından sürdürülebilir bir yaşama armağan onlar! Brezilya Cevizi ticaretinin sürdürülebilir yağmur ormanı tarımının mükemmel bir örneği olduğu biliniyor.
• Brezilya Cevizlerinin katma değerli ticarete dönüşmesinin en önemli faydası, ağaçların korunmasının insanlar için çok önemli hale gelmesi. Ağaçlar yalnızca yerleşik bir yağmur ormanı ekosisteminde geliştiğinden, yağmur ormanı korunur ve korunur. Bu nedenle, Brezilya cevizi toplayıcıları aynı zamanda büyük yağmur ormanları korumacılarıdır.
• Ve tabii ki Brezilya cevizi ağacı organik ortamda yetişen bir ağaçtır. Doğal ortamda büyür ve büyüme sürecinde büyük ölçüde hiçbir pestisit ve böcek ilacı kullanılmaz. Bir Amazon yerlisinin bunu yapacağını var saymak zaten çok da akılcı gelmiyor insana!
• Brezilya Cevizleri 1000 yıla yakın bir süredir Amazon yerel halkını besliyor. Amerika’nın keşfi sırasında Portekizli ve İspanyol kaşifler tarafından keşfediliyor. Bu kocaman kıtanın tüm diğer güzellikleriyle birlikte..
• Beslenme uzmanlarına göre Brezilya cevizi vücuttaki mineral seviyesini yenilemek ve iyi bir protein dozu sağlamak için egzersiz sonrası mükemmel bir atıştırmalık. 
• Bu arada önemli bir konu da Brezilya cevizinin tüketme miktarı. Lütfen bu konu hakkında doktorunuza danışınız.
• Brezilya Cevizi serin ve kuru bir yerde saklanabilir. Ayrıca buzdolabınızda saklamanızı tavsiye ederiz.