Kuru Kayısı

Fiyat : ₺235,00(KDV Dahil)

Kayısı Kurusu - 500 g

500 g

Artır Azalt

Tavsiye Et

Yorum Yaz

Kuru Kayısı

Malatya‘nın altın renkli sarı kuru kayısısı komposto, reçel, aşurede, marmelat yapımında, pestil ve kek içerisinde kullanarak sofralarınıza tat katar. Ayrıca sarı kayısı, sade olarak yenildiğinde de çok lezzetlidir.

Kuru kayısı, kayısı ağacının kurutulmuş meyvesidir. Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya pişirme malzemesidir. Kuru kayısı, lif, potasyum ve A vitamini gibi birçok besin açısından zengindir.

Kuru kayısı, farklı şekillerde kurutulabilir. En yaygın yöntemler şunlardır:

Güneşte kurutma: Bu, kuru kayısı kurutmanın en eski ve en basit yöntemidir. Kayısılar güneşte birkaç gün boyunca kurutulur.
Kükürtleme: Bu yöntemde, kayısılar kurutulmadan önce kükürtdioksit gazına maruz bırakılır. Bu, kuruma sürecini hızlandırır ve kayısılara sarımsı bir renk verir.
Fırında kurutma: Kayısılar fırında düşük ısıda kurutulabilir.

Kuru kayısı, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir, yulaf ezmesi, yoğurt veya salatalara eklenebilir. Ayrıca kek, kurabiye ve diğer tatlılarda da kullanılabilir.

Kuru kayısı satın alırken, yumuşak ve nem oranının 21 ile 23 arasından olanları seçin. Ayrıca herhangi bir küf veya küf lekesi olmadığından emin olun. Kuru kayısıları serin ve kuru bir yerde saklayın.

Kuru kayısı besin değeri

Besin Değeri	100 gramda	% Günlük Değer
Kalori	250 kcal	% 12.5
Karbonhidrat	50.5 g	% 16.8
Lif	11.2 g	% 44.9
Protein	5.3 g	% 10.6
Yağ	0.6 g	% 0.9
Kolesterol	0.0 mg	% 0.0
A Vitamini	1589.0 IU	% 31.8
C Vitamini	42.5 mg	% 70.9
Potasyum	1654.0 mg	% 47.3
Kalsiyum	100.0 mg	% 10.0
Demir	3.8 mg	% 21.3